Stage journée dégustation - Nantes

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Journée dégustation et déjeuner accords mets et vins au restaurant l'Alchimiste à Nantes

De 13 à 15 vins dégustés durant cette journée : Châteauneuf du Pape, Saint Estèphe,  Pouilly Fumé, Cabardès, Chablis 1er cru, Menetou-Salon, Gevrey-Chambertin, Givry, Savennières... Aller un peu plus bas pour plus d'infos

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13 places

176,00 € TTC

Vous recevrez votre bon cadeau par mail dans les 24 h ou par courrier sous 3 jours

10h00 - 12h15 : L'art de la dégustation. - Le Monde des Saveurs
Vous entrez dans le vocabulaire de la dégustation et devenez capable de décrire les vins que vous dégustez.

12h30 - 14h15 : Déjeuner accords mets et vins.

14h30 - 17h00 : Odeurs et arômes
Autour de jeux olfactifs, vous découvrez les techniques qu'utilisent les professionnels pour reconnaître les vins à l'aveugle. Les dégustations vous ouvrent les portes du monde des arômes et à la fin de cette journée vous saurez comment trouver facilement les arômes de fleurs, fruits, aromates et épices dans les vins.

Dégustation de 12 à 15 vins au cours de cette journée œnologique : Châteauneuf du pape, Crozes Hermitage, Saint Estèphe,  Pouilly Fumé, Cabardès, Chablis 1er cru, Menetou-Salon, Gevrey-Chambertin, Givry, Savennières, Coteaux de l'Aubance, Côte Rôtie ...

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