Vous êtes sommelier, caviste, restaurateur, vous avez envie de parfaire votre connaissance des vins de Bourgogne : la dégustation, les terroirs, les appellations, les accords mets et vins ?
Le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne (BIVB), organisme officiel représentant les vins de Bourgogne, vous invite à participer gratuitement aux Ateliers Professionnels des vins de Bourgogne à Beaune. Filiale du BIVB et riche d’une expérience de plus de 40 ans, l’Ecole des Vins de Bourgogne a conçu ce programme d'ateliers-dégustations spécialement pour vous. Réunissant 22 à 30 personnes, il propose une approche pédagogique et conviviale des vins de Bourgogne : dégustations commentées, lectures de paysages, déjeuners dégustations sur le thème des accords mets-vins, visite de domaines et maisons, etc. Une expérience sensorielle unique !

http://www.vins-bourgogne.fr/evenements/france-16-17/atelierspro/invitation-online/web.html



3 thèmes et 2 niveaux de connaissance sont proposés :
-    Les clés de l’univers des Bourgognes : lundi 27 février 2017 - séminaire de découverte
-    Du terroir aux « Climats », l’âme des vins de Bourgogne : lundi 20 et mardi 21 mars 2017 - séminaire de perfectionnement (nuit d’hôtel prise en charge par le BIVB)
-    Dégustation des vins de Bourgogne & Harmonies culinaires : lundi 22 et mardi 23 mai 2017 - séminaire de perfectionnement (nuit d’hôtel prise en charge par le BIVB)

Retrouvez les programmes sur le site www.vins-bourgogne.fr , dans votre Espace Professionnels/Formez-vous.
Pour vous inscrire, merci de cliquer ici


Dans l’attente du plaisir de vous rencontrer en Bourgogne,

Sincères salutations.


Pour toute information : evelyne.perrier@bivb.com - 03 80 25 04 87