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Samedi 2 juin 2012- Complet

Prix Unitaire: 169.00 euros


Journée dégustation à l'Auberge du Cens


Journée Dégustation Auberge de Cens10h00 - 12h15 : L'art de la dégustation. - Le Monde des Saveurs

Vous entrez dans le vocabulaire de la dégustation et émettez votre propre avis sur les vins que vous dégustez en employant les mots justes.


12h30 - 14h15 : Déjeuner
accords mets et vins

 

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14h30 - 17h00 : Odeurs et arômes

Autour de jeux olfactifs, vous découvrez les techniques qu'utilisent œnologues et sommeliers pour reconnaître les vins à l'aveugle. Les dégustations vous ouvrent les portes du monde des arômes et à la fin de cette journée vous saurez comment chercher et trouver facilement les arômes de fleurs, fruits, aromates et épices dans les vins.

 

 

Dégustation de 12 à 15 vins au cours de la journée : Pomerol, Crozes Hermitage, Haut-Médoc, Sancerre, Chablis 1er cru, Alsace Gewurztraminer, Menetou-Salon, Auxey-Duresses, Givry, Savennières, Coteaux du Layon...

 

Prix par personne : 169 euros




                                    Ce stage est complet                                    



Soirée Whiskies

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L'Art de la Dégustation

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